Trong thời tiết lạnh bạn đang loay hoay không biết nên nấu món ăn gì cho gia đình bạn? Đừng lo, hôm nay wikigiadinh sẽ chia sẻ cho các bạn món ăn thịt viên sốt chua ngọt giúp cho bữa cơm chống chán và bữa ăn của gia đình bạn phong phú hơn.
Đầu tiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm Thịt viên sốt chua ngọt:
– 200g thịt lợn băm
– Dầu để chiên
Nguyên liệu ướp thịt lợn:
– Xíu muối
– ½ muỗng canh nước tương nhạt
– ½ muỗng canh dầu mè
Nước gừng, tỏi, hành lá:
– 1 tép tỏi băm nhỏ
– 1 miếng gừng băm nhỏ
– 1 cây hành lá
– 2-3 muỗng canh nước ấm
Nguyên liệu làm nước sốt chua ngọt:
– 2 muỗng canh nước sốt cà chua
– 4 muỗng canh nước
– 1 muỗng cafe giấm gạo
– 1 muỗng cafe đường
– 3 muỗng cafe bột bắp
Sau đây hãy cùng nhau bắt tay vào thực hiện các bước để làm nên món thịt sốt chau ngọt nhé.

![]() |
![]() Xắt nhỏ hành lá, gừng, tỏi, sau đó đem ngâm với 3 muỗng canh nước ấm. Trong một bát khác, trộn đều tất cả các thành phần làm sốt chua ngọt. |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |

Với món ăn thịt viên sốt chua ngọt, bạn có thể nếm trọn cái cảm giác vừa đậm đà, thơm nức mũi của thịt viên bên trong, lại vừa tận hưởng cái chua chua dìu dịu pha lẫn cái ngọt ngào của nước sốt chua ngọt óng ả áo mỏng bên ngoài của viên thịt.

Hương vị chua ngọt hài hòa của món ăn được khá nhiều người yêu thích. Đặc biệt là trong tiết trời lành lạnh hay khi khẩu vị có cảm giác nhàm chán, kém ăn thì hương vị này giúp kích thích vị giác rất tốt.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt viên sốt chua ngọt!