Làm Mứt Chanh Dẻo Vừa Ngon Vừa Chữa Ho Cực Kỳ Hiệu Quả

Miền Bắc đang trong thời tiết lạnh nên rất dễ bị họ. Làm cách nào để các bạn không phải uống một viên thuốc nào vẫn có thể khỏi ho và còn cảm thấy thích thú. Vậy hãy cùng wikigaidinh bắt đầu vào bếp ngay để làm món mứt chanh và cảm nhận kết quả nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

– 3 trái chanh (loại chanh nào bạn thích)
– 100gr mật ong
– 50gr đường phèn hay đường thường

2. Cách làm mứt chanh

Bước 1: Chúng ta chà chanh với muối, sau đó xả qua nước lạnh, rồi chần qua nước sôi 3 phút.

Chà chanh với muối
Chà chanh với muối

Bước 2: Sau đó vớt chanh ra, và thái lát không quá mỏng.

Cắt chanh thành từng lát không quá mỏng
Cắt chanh thành từng lát không quá mỏng

Bước 3: Cho chanh, mật ong và đường vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa hơi thấp 30 phút.

Cho chanh, mật ong, đường vào nồi
Cho chanh, mật ong, đường vào nồi

Bước 4: Trong thời gian nấu thỉnh thoảng ác bạn phải hớt bọt và trở những lát chanh cho ngấm đường đều.cach-lam-mut-chanh-3

Hớt bỏ bọt trong khi nấu
Hớt bỏ bọt trong khi nấu

Bước 5: Sau 30 phút, đường sẽ sánh, ác bạn tắt bếp để chanh 1 tiếng trong nồi trước khi gắp chanh xếp lên vỉ.

Xếp chanh lên vỉ
Xếp chanh lên vỉ

Để vài tiếng cho chanh có bề mặt hơi ráo là xếp chanh vào hũ đậy nắp kín, dùng dần. Mứt chanh dẻo vừa ngon lại trị ho rất tốt.

Để vài tiếng cho chanh khô bề mặt và chuẩn bị cất vào hũ
Để vài tiếng cho chanh khô bề mặt và chuẩn bị cất vào hũ

Chúc các bạn thành công!

Xem thêm:

Bánh Đậu Đỏ Món Ăn Bổ Dưỡng Thích Hợp Cho Bữa Sáng

Hướng Dẫn Làm Cupcake Chanh Dừa Chua Thơm Xốp Mịn

Hướng Dẫn Làm Bánh Chanh Chocolate Siêu Ngon Không Cần Lò Nướng

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*