Đậu Phụ Sốt Thịt Băm Đơn Giản Mà Ngon Cơm

Với cách làm đơn giản, chỉ cần chưa đầy 15 phút từ chuẩn bị đến nấu nướng bạn đã có ngay món đậu phụ sốt thịt băm ngon tuyệt.

Nguyên liệu

Đậu phụ sốt thịt băm– 150g thịt lợn băm nhỏ
– 350g đậu phụ

– 2 tép tỏi

– 1 muỗng canh sa tế

– 250ml nước

– Nguyên liệu ướp thịt: 1 muỗng canh rượu gạo; ¼ muỗng cà phê muối; 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu

Cách làm

Đậu phụ sốt thịt bămCho thịt băm ra bát, ướp với rượu, muối và hạt tiêu chừng 15 phút cho thấm.
Đậu phụ sốt thịt bămĐậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn.
Đậu phụ sốt thịt bămLàm nóng chảo với chừng 2 muỗng canh dầu, cho tỏi bằm vào phi thơm.
Đậu phụ sốt thịt bămTrút thịt băm vào xào cho đến khi thịt băm săn lại, thịt cũng tơi ra và không còn bám dính vào nhau như lúc đầu.
Đậu phụ sốt thịt bămCho sa tế và 250ml nước sôi vào, đun sôi sốt.
Đậu phụ sốt thịt bămCho đậu phụ vào, dùng tay cầm cán chảo lắc nhẹ để đảo đều đậu và tránh dùng đũa để không làm nát đậu.
Đậu phụ sốt thịt bămNấu đậu trong 5 phút cho thấm vị rồi tắt lửa. Múc đậu phụ sốt thịt bằm ra đĩa, rắc hành lá thái nhỏ lên trên mặt.

Thành quả

Với cách xào thịt ngon này phần thịt sẽ thêm đậm đà, từng miếng từng miếng thơm nức mũi đượm vị chua cay của kim chi rất “bắt” cơm.
Đậu phụ là món ăn quen thuộc trong thực đơn gia đình nhờ vị thanh mát và khá bổ dưỡng. Và rất dễ để kết hợp với các nguyên liệu khác làm thành món ăn ngon và dễ ăn. Với cách làm đơn giản, chỉ cần chưa đầy 15 phút từ chuẩn bị đến nấu nướng bạn đã có ngay món đậu phụ sốt thịt bằm ngon tuyệt. Đĩa đậu phụ nóng hổi có màu đỏ hấp dẫn. Từng miếng đậu mềm mượt, beo béo nhấn nhá với thịt băm đậm vị và thấm sốt sa tế cay nồng khiến miếng đậu quen thuộc có thêm sự kích thích hơn hẳn. Những ngày thu chớm lạnh thì đậu phụ sốt thịt bằm là lựa chọn rất đỗi phù hợp cho gia đình bạn đấy.

Wikigiadinh bạn thành công và ngon miệng!

Nguồn: internet sildenafil from usa