Chân Gà Trộn Thính-Món Ăn Ngon Và Phù Hợp Cho Bữa Nhậu

Chân gà là một món khoái khẩu của rất nhiều người, Nó cũng có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau. Hôm nay wikigiadinh chia sẻ cho các bạn một món ăn mới được chế biến từ chân gà, ăn là mê. Món chân gà trộn thính vừa có vị thơm của thính gạo vừa có độ giòn của phần da ở chân gà. 

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 10-15 cái chân gà
– Thính gạo: 100gr (có thể tự làm hoặc mua)
– Rau thơm: mùi ta, lá chanh và các loại rau ăn kèm…
– Gia vị: nước mắm, mỳ chính, đường, tỏi, ớt quả, ớt bột Hàn Quốc.

2. Cách làm chân gà trộn thính

Bước 1: Chân gà mua về rửa sạch, luộc chân gà với chút gừng vớt ra để vào âu nước đá. Sau đó vớt ra để ráo, tốt nhất cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút trước khi trộn. Các loại rau thơm nhặt sạch, rửa sạch, riêng rau mùi ta và lá chanh để riêng.

Bước 2:  Trộn chân gà với một ít nước mắm, mỳ chính, đường, tỏi, ớt quả, ớt bột Hàn Quốc. Mang bao tay vào bóp cho thật đều, nêm nếm cho vừa miệng rồi để chân ngấm gia vị trong 15 phút.chan-ga-tron-thinh-3

Bước 3:  Rắc thính trải đều khắp chân gà, sau đó là ớt, lá chanh và rau mùi thái nhỏ.chan-ga-tron-thinh-2

Trộn đều, cho chân gà trộn thính ra đĩa ăn kèm rau thơm và chấm nước mắm chua ngọt.

chan-ga-tron-thinh-4

chan-ga-tron-thinh-1

Chúc các bạn thành công!

Xem thêm các món ăn ngon thích hợp cho bữa nhậu:

Ngày Tết Dương Lịch Làm Món Bắp Bò Ngâm Nước Mắm Chống Ngán

Cách Làm Thịt Bò Khô Nhâm Nhi Ngày Giao Mùa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*