Cách Làm Sườn kho khoai Tây Đậm Đà Hao Cơm Ngày Cuối Tuần

Sườn kho kiểu này được ninh kĩ, chín nhừ nên ăn mềm mà thấm đẫm gia vị rất ngon, khoai tây, cà rốt ninh vừa chín tới ngọt bùi thơm phức. Hãy cùng wikigiadinh vào bếp ngay để thực hiện món sườn kho khoai tây cho bữa cơm cuối tuần này nhé!

1. Nguyên liệu

700g sườn

1 củ cà rốt

1 củ khoai tây

2 muỗng canh nước tương

1 muỗng cafe muối

2 hoa hồi

10 hạt tiêu

1 muỗng canh rượu trắng

1 muỗng cafe đường

1 củ gừng

1 cọng hành trắng

2. Cách làm món sườn kho khoai tây

Bước 1: Đun một ấm nước sôi sau đó đổ vào tô sườn để khử bớt mùi. Tiếp đến vớt sườn ra cho vào nồi cơm điện cùng với hành, gừng thái nhỏ.cach-lam-suon-kho-khoai-tay

Bước 2: Cho hoa hồi, tiêu vào nồi sườn, thêm nước lấp xấp và nhấn nút nấu (cook). Khi thấy bốc khói, nước sôi thì ngắt điện, để nguyên cho sườn nhừ trong 20-30 phút.cach-lam-suon-kho-khoai-tay

Bước 3: Vớt sườn ra chảo, thêm các gia vị ở phần nguyên liệu vào trộn đều. Cắt cà rốt và khoai tây thành từng khúc vuông sau đó cho vào sườn, bắc lên bếp và bật lửa vừa.cach-lam-suon-kho-khoai-tay-4

Bước 4: Sau cùng, bạn thêm 1 muỗng cafe nước mắm vào hỗn hợp, nếu thích ăn cay có thể thêm ớt bột nhé! cach-lam-suon-kho-khoai-tay-2

Chúc các bạn ngon miệng!

Xem thêm các món ngon từ thịt khác:

Ba Chỉ Xào Dưa Cải Chua Cực Kỳ Tốn Cơm Cho Bữa Tối

Bò Kho Củ Cải Mềm Ngon Đậm Đà Cho Cuối Tuần

Cách Làm Sườn Chiên Giòn Sốt Dứa Hấp Dẫn Cuối Tuần