Cách Làm Mứt Củ Dền Sắc Đỏ May Mắn Trong Ngày Tết

Tết này làm sao mà bỏ qua được món mứt củ dền. Mứt củ dền có màu đỏ đẹp mắt ăn lại ngon, màu đỏ tượng trưng cho sắc xuân cho một năm may mắn vậy thì tại sao bạn lại không làm món mứt củ dền vừa ngon lại vừa ý nghiã này chứ nhỉ.

Hãy nhanh nhanh đi vào bếp và bắt tay ngay vào việc làm món mứt này thôi.

1. Nguyên liệu chuẩn bị

250g củ dền (khoảng 3 củ) 130g đường 50ml nước 1 muỗng cà-phê vani 1/2 muỗng cà-phê muối + 700 ml nước hòa tan trong một cái âu.

Xem thêm: Cách làm bánh dứa lạ mắt ngon miệng ăn là nhớ Cách Làm Bánh Đậu Xanh Bằng Nồi Cơm Điện Ngon Tuyệt Cách Làm Kẹo Gôm Đầy Màu Sắc Cho Bé

2. Cách làm mứt củ dền 

Bước 1: Củ dền gọt vỏ, thái lát hơi dày, hoặc có thể tỉa hoa. Rửa củ dền qua nước lạnh, rồi ngâm vào tô nước muối 15 phút. Sau đó xả qua nước lạnh vài lần cho sạch muối.cach-lam-mut-cu-den BƯớc 2: Củ dền + đường + vani và nước cho vào nồi/ chảo không dính trộn đều. Bắt lên bếp nấu lửa vừa 5 phút. Sau đó hạ thấp lửa rim cho nước đường thấm vào từng lát củ dền.cach-lam-mut-cu-den-1cach-lam-mut-cu-den-2 Bước 3: Khi nước đường bắt đầu hơi cạn là lúc bạn dùng mui nhựa đảo hoài cho đến khi đường khô ráo bám quanh mứt thì tắt bếp.

Xem thêm: Cách làm mứt đậu ván thơm ngon

Bước 4: Trong khi mứt còn nóng thì nhanh tay gỡ mứt ra cho thành những cánh hoa đẹp như ý. Ghi chú: Khi đường bắt đầu kết tinh mứt sẽ rất dẻo quyện thành một khối, bạn đừng lo lắng cứ tiếp tục dùng đũa xới cho những lát mứt rời ra và một lúc sau thì đường sẽ kết tinh.cach-lam-mut-cu-den-3

Hãy cùng wikigiadinh.net chia sẻ bài viết này để có được những món ăn ngon và đầy may mắn trong dịp tết nhé!

Nguồn: Internet

Random Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*