Cách Làm Bánh Pizza Giăm Bông Đơn Giản Tại Nhà

Với những nguyên liệu dễ kiếm và các bước làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm cho mình những chiếc bánh pizza nhân xúc xích giăm bông tuyệt ngon rồi đó!

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

Phần vỏ bánh :

– 210gr bột mì

-4gr men nở khô

– 2gr muối

– 10gr đường

– 130gr nước

– 1/3 quả trứng gà đánh tan

– 10gr bơ hoặc dầu ăn

 Phần nhân bánh:

– 4 cái xúc xích thái miếng vát mỏng

– Vài miếng giăm bông thái hình hạt lựu

– Vài miếng thịt nguội thái miếng nhỏ

– 200gr phô mai sợi

– 1 chén tương cà

– 1 ít sốt mayonnaise

– 1 ít vừng lẫn rong biển vụn (nếu thích)

2. Cách làm bánh pizza:

Bước 1:  Cho các nguyên liệu phần vỏ bánh (trừ bơ) vào tô nhồi bột thành 1 khối dẻo, rồi cho bơ vào nhồi tiếp đến khi bơ hòa quyện với bột là được. Làm tròn khối bột và cho vào tô bọc kín lại ủ bột cho đến khi bột nở gấp đôi.

Phần vỏ bánh
Phần vỏ bánh

Bước 2: Bột đã nở gấp đôi thì lấy ra ấn xẹp bọt khí, chia thành 2 miếng bột để làm 2 cái pizza vừa phải hoặc bạn có thể làm 1 cái to nhé.

Làm mỏng bột
Làm mỏng bột

Bước 3: Bật lò nướng 200 độ C, cán vừa mỏng miếng bột thành hình tròn rồi dùng dĩa xăm nhẹ lên mặt bánh, quét 1 lớp mỏng dầu ăn lên bánh rồi cho vào lò nướng 15 phút, bánh có màu vàng nhẹ thì lấy ra.cach-lam-banh-pizza-2

Bước 4: Trét 1 lớp tương cà lên mặt bánh nhưng không trét ra ngoài rìa bánh, rắc 1 lớp mỏng phô mai sợi lên rồi xếp các miếng xúc xích quanh viền bánh. Phía trong rắc đều giăm bông, thịt nguội lên và trên cùng là 1 lớp phô mai nữa.

Cho 1 lớp tương cà mỏng lên vỏ bánh
Cho 1 lớp tương cà mỏng lên vỏ bánh

Bước 5: Cho bánh vào lò nướng đến khi có màu vàng đẹp mắt và thơm nức là được.

Cho bánh vào lò nướng
Cho bánh vào lò nướng

Bóp kem mayonnaise đều lên mặt bánh rồi rắc vừng lẫn rong biển vụn lên trên, đặt lên thớt và cắt thành 8 miếng hình tam giác.

Thêm sốt mayonnaise lên bề mặt bánh
Thêm sốt mayonnaise lên bề mặt bánh

Chúc các bạn thành công!

Để có nhiều cách làm bánh hơn nữa tham khảo:

Cách làm bánh mì bằng chảo cực ngon lạ miệng.

Nhâm nhi trà chiều ngày thu cùng bánh quy vị quế ấm nồng.

Công thức làm bánh mì bí ngô thơm mềm ngất ngây.

 

Random Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*